1キロ前後に育った岩魚の昆布じめは、
白身のお刺身で、鯛と間違えるほどの
おいしさです。
　他にも日光の湯波など、郷土色を出し
心を込めてご用意させていただきます。

　当館の料理は、
JTB部門別品質優秀旅館・ホテル賞
料理の部を受賞したこともある
自慢の品でございます。

　自家製のオレンジソースで食す
「鱒の唐揚げ湖上苑風」は
お箸で食べるフランス料理、と
好評でございます。